Eu já vos disse que é bom ter amigos? Já, não já?! Mas é que é tão bom que eu não me canso de o dizer!
Já viram o filme Ratatui? Lá diz-se que qualquer um pode cozinhar. Pois bem,
a minha amiga Dina provou-me que qualquer um pode fazer bolos!
Depois de ler sobre o meu desaire pasteleiro, a
Dina resolveu elevar a minha auto-estima e enviou-me por mail uma receita da mãe dela de um bolo de chocolate, que, segundo ela, eu não podia errar. E sabem que mais?!?! É que não errei mesmo! No Domingo fiz o bolo e saíu perfeitinho e muito delicioso!!!!
Dina,
aqui fica o meu agradecimento público pelo envio da receita, das dicas e por me encorajares nestas andanças. Agora é que eu acho mesmo que vou conseguir fazer a torta de laranja!
Fiquei tão feliz com o meu feito que resolvi partilhar convosco o bolinho, aprovado pelas manas. Vai uma fatia?!
Pronto, pronto, como eu também sou amiguinha, deixo-vos a receita:
BOLO DE CHOCOLATE À MODA DA MÃE DA DINA
Antes de começar, liga-se o forno para ir aquecendo ( a Dina diz que faz tudo no máximo e foi assim que eu também fiz) e põe-se água a ferver.
Numa taça mistura-se
1 caneca de açúcar1 caneca de farinha1/2 caneca de chocolate em pó1 colher de chá de fermento em pómistura-se tudo bem misturadinho e a seguir juntam-se
2 ovos inteirosmexe-se um pouco (até os ovos ficarem desfeitos) e de seguida junta-se aos poucos
1/2 caneca de água a fervernão esquecer de ir mexendo sempre até se obter uma massa mais ou menos líquida e uniforme.
Depois, é só deitar numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha e vai ao forno que já está quentinho.
Ao fim de 25 minutos, vai-se vigiando, picando com um palito pra ver se já está pronto, e retira-se quando estiver. Et voilá, está pronta a obra-prima!